Jesper Vollmer er født i 1974 og en uddannet kok. Han er en tidligere kok for den danske kongelige familie. Han er gift med Annette Heick, og sammen har de to drenge, Eliot og Storm.

Jesper har deltaget i flere madprogrammer på tv, herunder Spis og Spar på DR og Go´morgen Danmark, hvor han regelmæssigt optræder som en del af deres team af kokke.

Derudover grundlagde Jesper virksomheden RÅ i Allinge på Bornholm, hvor han driver sin madklub og madlavningskole. Jesper har også sin egen web-shop, shopvollmer.dk

Interesser: kaffe/kaffemaskiner, mad, udendørsaktiviteter, udendørs
madlavning, vinterbadning og sauna, lyd og billede, oplevelser og ture med
familien, rejser, biler, cykler (MTB), lydbøger og streaming.